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电磁炒菜机的四种加热方式

      电磁炒菜机一般会采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热四种加热形式完成加热,其中蒸汽加热是夹套加热(蒸汽),下面随小编详细了解一下吧。
      1.电磁炒菜机燃汽加热:这种和加热方式使用方便,升温速度较快,能满足产品对高温的需求,并且不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能百分之四十,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
      2.蒸汽:以蒸汽为热源价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到一百三十至一百五十摄氏度。
      3.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能百分之二十,环保无污染。
      4.电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

      电磁炒菜机的四种加热方式您都了解了吗?如果还有什么不懂或者是不明白的地方,欢迎致电我和公司或前来我公司咨询,我们会给您详细的解答。


电磁炒菜机